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Con un nome che è un chiaro rimando all’atmosfera informale e conviviale, questa pizzeria fa sentire ogni commensale come se ci si trovasse effettivamente a cenare a casa dei propri più cari amici.
Quando vi trovate a Catania e non sapete dove assecondare la vostra fame, andate pure alla Pizzeria Sicilia Bedda e concedetevi la delizia più pura. Le vostre papille gustative vi ringrazieranno! E che pizza! Sicilia Bedda, infatti, grazie alla presenza di un efficientissimo forno a legna, non soltanto riesce a soddisfare anche le esigenze dei clienti più pretenziosi, ma garantisce pizze eccezionali, con ingredienti di primissima qualità, tutti scelti con cura dai migliori fornitori al fantastic di garantire sempre la massima freschezza tutelando il sapore.
Ma lo stile non è la sola cosa di questo locale che ci ha attratti e spinti ad entrare. Difatti, sono condition anche le pizze ad attrarci, grazie alla speciale lievitazione di 72 ore.
Le pizze sono preparate con farina bio one hundred% italiana, semi integrale e macinata a pietra: l'impasto riposa per 24-48 ore e tra le proposte ci sono quello napoletano rivisitato, l'impasto gentle, fino alla pinsa romana e quello tradizionale con lievito madre.
Quali pizze abbiamo mangiato in questa straordinaria pizzeria? For every prima, una superba pizza Cardinale con polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale siciliano legato a mano Sturiale, olive nere locali ed olio extravergine d’oliva DOP: una pizza che – pur contando su pochi e semplici ingredienti – ci ha entusiasmati anche più dell’assaggio di blasonate pizze gourmet spesso molto pretenziose ma non sempre all’altezza del loro nome (€9,00).
La pizza alla napoletana si veste di pregiate materie prime: la qualità appear chiodo fisso, una filosofia portata avanti con passione attraverso un Gentlemenù semplice e tradizionale.
Interiorizzata e sviluppata con estrema fiducia dai due interior designer Mario e Luca, la pizzeria Deposito Bagagli è una vera e propria chicca della ristorazione locale, con ambienti arredati con valigie di nobili del 1800, pareti, pavimenti e tavoli dipinti a mano e opere d’arte come i tessuti resinati di stilisti occur Dolce e Gabbana, Versace e Laura Biagiotti.
Salvo Ognibene 13 novembre 2024 10:00 Facebook WhatsApp Condividi La pizza è uno dei piatti italiani più amati e anche in Sicilia, terra di antiche tradizioni culinarie, si possono trovare le sue interpretazioni più autentiche e gustose. Sono circa a hundred and fifty.000 le pizzerie in Italia che danno vita al lievitato più conosciuto nel mondo e Catania e provincia tanto hanno da raccontare anche sulla pizza (qui trovate una mappa delle enoteche e qui invece dei ristoranti dove sono presenti anche Frumento advert Acireale e Catania, Cave Ox a Randazzo e Quattro Archi a Milo).
L’impasto può essere classico o integrale con farine bio, la lievitazione lenta fino a forty eight h garantisce gusto e digeribilità, sulle pizze viene utilizzato solo olio di alta qualità proveniente da Ferla, piccolo paesino di eccellenze gastronomiche in provincia di Siracusa, che in questo caso deliver l’olio EVO da tonda iblea che condisce le pizze.
E non dimentichiamo poi il gusto! Le pizze sono a dir poco divine! Ogni morso è un’esplosione di sapori che danzano sulla lingua, appear fuochi d’artificio culinari in bocca!
Un commento a caldo su Pizzeria A Casa D’Amici? Beh, sicuramente positivo! Questa pizzeria non solo muchà felici le vostre papille gustative ma anche il vostro portafoglio!
In conclusione, vi suggeriamo here financo un’ultima prelibatezza, ovvero la pizza Don Navarro (€6,fifty): una pizza decisamente appetitosa dove la crema di tartufo – con la sua essenza lussuosa e terrosa – funge da foundation regale advert un letto di gustosa mozzarella, freschissimi funghi champignon dal sentore di nocciola e dalla deliziosa croccantezza e consistenza ed una manciata di speck, che conferisce una raffinatezza affumicata a cui anche le papille gustative più esigenti non possono resistere.
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